Mercredi 7 juin, le conseil d'administration mensuel de l'association des anciens élèves du lycée hôtelier de Nice a été suivi d'un dîner au restaurant "La Ratapignata".
C'est Thibault Dietz, ancien élève, le chef qui vient de reprendre ce restaurant. En salle, on retrouve Mathieu Peronne, également ancien élève du Lycée Hôtelier. Ils sont assistés de 4 employés.
Au menu :
- Spécialités Comté de Nice
- Ravioli à la daube ou poisson du jour
- Desserts du jour
Eau - Vin
Café
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